Форум ССО НГУ "Мицар"

Замануха для грибников  ;)
Сегодня коллега рассказал, что вчера в Каракане за пару часов набрали полный багажник белых грибов. Обещал дать GPS-трек. Я теперь горю желанием на следующих выходных грибануть по его наводке.

так-так-так! :) В воскресенье или в субботу?

Я что-то не уверен, что в его высказывании прозвучало слово 'багажник'. Он сказал как-то так: "За пару часов мы набрали полный(ую)(ые) ... белых грибов". Может это был полный багажник, а может полную дамскую сумочку или же полные штаны ... Завтра уточню  :)

грибы по gps  :D а как же романтика?  ;)

Ну в выходные это несерьезно, в крайнем случае в пятницу!

Был там по глупости в это воскресенье - людей больше чем грибов.

Уточнил, это было два больших полных таза :)

Коллега говорит, что да, народу дохрена. Но грибов, тем не менее на всех хватает.  ;)

да в принципе, много ли надо грибов - на сковородочку с картошечкой )

Аня, тебе вопрос как грибнику (вдруг у нас будет много грибов, а солить-мариновать мне неохота и абсолютно некогда)
так вот вопрос: их можно просто заморозить в морозилке?
а потом дождливыми осенними вечерами тихо жарить картошку с грибами? )

я отвечу  ;)  варю мин 20-30, потом сливаю и замораживаю готовыми порциями, потом достал - в суп или картошку хорошо :)

зы. у меня преимущественно опята

Мы белые просто режем и морозим в холодильнике.
Потом достаем, варим.

Нужно ехать не в Каракан, а в Спирино, там вроде народа меньше, хотя все равно много.

белые еще сушить легко

Где? в квартире?  ???

ааа ээээ   ;)  ой   ;) да, белых я давно не видела, но подберезовики сушила 

я представляю масштабы белых у настоящих грибников   ;)

в принципе, сушить можно на закрытой лоджии
но ведь неохота заморачиваться
лучше бы - заморозить без всякой отварки, потом уж доставать и готовить

Сушить очень легко в духовке на температуре 50-60 градусов.
Пару часов и готово!

Завтра еду в Каракан. Жорка выкладывай GPS-трек. ::)

вареное займет значительно меньше места,  и варить можно в большой бадье сразу все порции, а если потом - то по одной

Ну вот именно, помыла, порезала и замораживай.
Несколько лет так делаем.
В прошлом году, уж очень много белых было - мы до сих пор не доели  :D :D

Паша хитрый  :)

 Я не хитрый, у меня все равно навигатора нет :P
на самом деле мы тоже были в воскресенье в Каракане, и учитывая сколько там было народу багажник за два часа мне кажется нереально было найти
на обратном пути видели как очень многие покупали грибы у местных в Завьялово

Чё-чё? Не слышу ...  ;)

но и грибов на этом треке потом тоже не будет  :D

Это тебя Сталин репрессировал! :P

Будет-будет! Я так подозреваю, что этот трек заканчивается у какого-то дома в Завьялово, где сидит бабуся и грибы продает! :D

не, ну в конце концов, можно скататься до Завьялова и купить у бабуси грибы  :D
для кого-то это конечно не спортивно, но тоже вариант )

А потом махнуть в Масляху и купить рыбу у дедуси  ;D

ойй да, рыбка там зачот ..

Во-во, там же и грибы, не только рыбка...зачем Завьялово?

Ну это совсем неспортивно :'( А если серьезно то я думаю, что в том месте, где Жоркин знакомый собирал, за эти дни еще человек сто пройдут, и весь вопрос вырастут там грибы к моменту вашей поездки или нет. Я уже в этом году два раза ездил, и в том месте, где мы первый раз много набрали, во второй раз было совсем пусто. Пришлось новые места искать. ;)
Вообщем завтра съезжу и отпишусь потом, что и как.

Белые грибы самые многовариантные: солить, сушить, мариновать, жарить, варить, сделать (офигенную) грибную икру или заморозить.

в Масляхе должны быть маслята (судя по названию)

а рецептом поделишься? )

Да, без проблем. Кстати, если грибов много, то икра утушивается, объемы меньше, ее тоже можно морозить - своих свойств она не теряет!!

>> своих свойств она не теряет

а какие у нее свойства?  ???
окрыляет?  :D

Ээ, так кто-нить на выходных-то поедет по грибы? К кому нам в багажник машину напрашиваться? ::)

(http://img.lenta.ru/news/2012/09/18/night/picture.jpg)

В Латвии прошел юбилейный турнир по ночному сбору грибов

В Латвии в Салацгриве состоялся традиционный чемпионат по сбору грибов ночью, сообщает ИТАР-ТАСС. Мероприятие, организованное Всемирным фондом природы и призванное привлечь внимание местных жителей и туристов к вопросам экологии, прошло уже в десятый раз.

Как ранее сообщали латвийские СМИ, для участия в чемпионате было необходимо приобрести лицензию на сбор грибов. Участники, представляющие самих себя, могли приобрести документ за 8 латов (примерно 11,5 евро), а организациям необходимо было заплатить 95 латов плюс по одному лату за каждого участника команды.

Участники соревнований должны были иметь при себе корзинки, ножи, свистки и фонарики. Кроме того, каждый из них (один или в команде) должен был отправиться на поиски грибов в оригинальном костюме. Соревнование продолжались полтора часа.

В рамках ночного чемпионата по сбору грибов участники не только занимались собственно поисками грибов, но и ели разнообразные угощения, пили травяной чай, а также участвовали в конкурсах и слушали музыкальный коллектив.

http://www.lenta.ru/news/2012/09/18/night/ (http://www.lenta.ru/news/2012/09/18/night/)

>> В рамках ночного чемпионата по сбору грибов участники не только занимались собственно поисками грибов, но и ели разнообразные угощения, пили травяной чай, а также участвовали в конкурсах и слушали музыкальный коллектив.

а наутро ужаснулись: что мы ночью насобирали!  :D

Вика, ну я так понимаю, что у нас есть места в машине
если мы поедем, то сможем вас к себе взять

Чудненько! :)
Если в субботу, то я одна; если в воскресенье, то мы с Саней вдвоем.

ну мы едем в субботу, ежели чего, в Каракан

Съездили:
http://mitsar.ossib.ru/forum/index.php?topic=944.0 (http://mitsar.ossib.ru/forum/index.php?topic=944.0)

На выходных ожидается хорошая погода. Учитывая, что неделя была более-менее солнечная и довольно теплая, грибы должны были подрасти ;)  Может, съездим еще раз в Каракан или в другое какое место? :)

У меня вот тоже такие мысли постоянно возникают.
Если соберёмся, то можно для разнообразия в Спирино махнуть.

В общем, я записываюсь! ;D
(Как обычно: на субботу одна, на воскресенье вдвоем.)

Нет у меня времени за грибами ехать  :'(
Кто поедет - купите, плиз, для меня ведерко белых - я деньги отдам.

Жаль!

Давайте. Про Спирино у меня пока никаких воспоминаний нет. Ну хоть появятся :D

есть вероятность, что мы соберемся ехать в субботу
лично мне даже не столько за грибами, сколько хочется поймать за хвост погоду

Игорь, вы как? совсем никак?
(честно скажу, мне тоже некогда, но может хоть на полдня выберетесь?)

Суббота никак. У старшего турслёт, я там в группе поддержки туристическим оборудованием, машиной и проч.

О, так может мы все тоже присоединимся к турслёту  ;)
Это где проходит? Там грибы есть? :)

Смешное слово - труслёт  ;D

Недалеко. На Заячьей горке. Про грибы не знаю, не до них будет.

Заячья горка - это которая в Щ?
или у вас своя Заячья горка ? )

Которая в Щ. У меня дети учатся не "у нас", а в 3 Гимназии.

Хотя, кстати, и "наши" школы тоже в этом слете принимают участие. Все школы Советского района, на Щковской Заячьей горке.

все с вами ясно  :)
ну мы по-прежнему пока за грибами собираемся
кто там хотел? Вика?

Хм, интересно, а наша дочь принимает участие в слёте? А если нет, то почему?
Она же в каждой бочке затычка (в хорошем смысле этого слова) :)

Не знаю. 6 гимназия всегда принимает участие - один из конкурентов. И еще - 165 школа.

А у меня в голове всегда звучит: "Дурслёт"  :D

Навеяло:

Летят на трусолёте
Дурынды на дурслёт -
Трусами дуры машут,
Пока идёт полёт.

а что там делают, расскажи - а то интересно - дур или тур? :D

Ну это мало к теме грибов имеет отношения...

Там конкурсы для школьников: ККМ, ориентирование, оформление бивуака, накрывание стола, "боевой листок", медицина, туристская песня.
Потом по совокупности конкурсов, подводят итог.

Вика, ДИСКИ! диски возьми!
грассов обязательно! ну и так поройся в загашнике  :)

(я ж ради дороги с музыкой и еду  :D )

Это станет традицией - мицарики едут в Каракан под заезженный диск Грассов 8) :D
Кстати, надо переделать для нас "Еду в Магадан" в "Еду в Каракан"! ;)

Да без проблем!
В вс погуглю песню, да переделаю. Только в этом году это уже, видимо, не пригодится :)

Ну почему не пригодится? Вариант "Еду на Коён" этой осенью еще вполне актуален ;D