Кухня, кулинария или что покушать сегодня!

[Пестерева Наталья]

Я сказал - какой ты ("нудный"), а ты говоришь - кто я ("гад").
Хорошо, что я на Алтай собрался, а то была бы дуель 

когда, куда 

[Тимошок Игорь]

Завтра, дня на четыре. А куда - как получится 

[Пестерева Наталья]

Завтра, дня на четыре. А куда - как получится 

передавай ему привет! скажи что скучаю, постараюсь вернуться...

а чтобы не оффтоп, скажу что мой рецепт кильки из детства - с тушеной свеклой, амм

[Аня]

хммм.. и где этот рецепт?! Я тоже один рецепт никак забыть не могу. Нам Леночка Вдовина в общежитии как-то готовила. Берется сковородка, обжаривается свекла, туда банку кильки в томатном соусе и соленые огурцы!
И салат готов!!
Никому не рекомендую. Очень долго болел живот.

[Пестерева Наталья]

хммм.. и где этот рецепт?! Я тоже один рецепт никак забыть не могу. Нам Леночка Вдовина в общежитии как-то готовила. Берется сковородка, обжаривается свекла, туда банку кильки в томатном соусе и соленые огурцы!
И салат готов!!
Никому не рекомендую. Очень долго болел живот.

наверное огурцы подкачали

в моем рецепте так - на подсол. масле тушится  свекла+морк+лук (типа поджарки для борща, но побольше, и чтобы не подгорало) немного остывает + консерва в том соусе (лучше что-нибудь поприличнее чем килька) пока никто не травился

[Р.Е.]

Так это... с огурцом-то рецепты называются, наверно, что-нибудь типа "Титаник возвращается". Огурец с его семечками - это Титаник с пассажирами. Через 15 минут он обычно возвращается

[Р.Е.]

(лучше что-нибудь поприличнее чем килька)

Ой-ой-ой, можно подумать... Интеллигенты
Подумаешь, глаза на зубах хрустят

[Р.Е.]

Бутерброд с абрикосовым повидлом! Во!

[Аня]

Так это... с огурцом-то рецепты называются, наверно, что-нибудь типа "Титаник возвращается". Огурец с его семечками - это Титаник с пассажирами. Через 15 минут он обычно возвращается

почему через 15?! экспериментальный подсчет?

[Р.Е.]

Так это... с огурцом-то рецепты называются, наверно, что-нибудь типа "Титаник возвращается". Огурец с его семечками - это Титаник с пассажирами. Через 15 минут он обычно возвращается

почему через 15?! экспериментальный подсчет?

Не знаю. Я так слышал В смысле не его возвращение, а рассказ о нём

[trackershot]

Кто нибудь знает как готовить Грузинский Сатциви?
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128128
128128128128128

[Аня]

я даже не знаю, что такое Сатциви.

[nette]

если набрать в Яндексе "сациви", то вывалится рецепт

[Тимошок Игорь]

если набрать в Яндексе "сациви", то вывалится рецепт

А кто-нибудь знаком с baxtina? Это человек или робот? А то роботы не умеют в Яндексе запросы делать

[Инола]

Кто нибудь знает как готовить Грузинский Сатциви?
коттедж

Вот, автора (это не я) нучили так
Я готовлю немного иначе.Приезжали гости из Грузии -- научили.
Курицу я солю перчу обжариваю в утятнице.Подливаю немного воды,чтоб покрыла мясо,и тушу практически до готовности.
В миске смешиваю стакан давленных грецких орехов,стакан сметаны (домашней) ,специй для сациви(если нету готовых тогда черный и красный перец, шафран,хмели-сунели), 3 ложки муки. Чтоб не было комков .Вливаю в утятницу к курице.Туда же влить 150гр красного сухого вина(лучше домашнего,в продаже в основном химическое)и совсем немного 2-3 зубчика давленного чеснока.
Должно прокипеть и слегка загустеть не больше 5 минут. Соль и острота по вкусу.
Курицу нужно брать тоже домашнею. Окорочка и " химическая" курица тушатся быстрее но по вкусу уступают.
Подавать можно как горячим так и холодным.С хлебом ,овощами, зеленью и вином .


http://forum.gotovim.ru/topic3741.shtml